10 beste ijsmachines

Welke ijsmachine is de beste?

De beste ijsmachine is de Cuisinart ICE-30, die 92 punten haalt van de 100. Deze ijsmachine kost € 102.

De op één na beste ijsmachine is de Cuisinart Cuisinart ICE-100, die 92 punten haalt van de 100 en kost € 240.

Koopgids

IJsmachines zijn een geweldige toevoeging aan elke keuken, waarmee u kunt genieten van zelfgemaakt ijs, gelato, sorbets en bevroren yoghurt. Bij het kiezen van de juiste ijsmachine voor uw behoeften spelen verschillende factoren een rol.

Met of zonder compressor

Een van de grootste overwegingen bij het kopen van een ijsmachine is of u er een met een compressor of zonder compressor moet kopen.

IJsmachine met compressor (Zelfvriezend)

Hoe ze werken: Deze ijsmachines hebben een ingebouwde compressor, vergelijkbaar met wat u in een traditionele vriezer vindt. Ze kunnen het ijsmengsel koelen terwijl het wordt geklopt, waardoor de noodzaak om onderdelen vooraf te bevriezen, wordt geëlimineerd.

Voordelen:

• Gemak: Het grootste voordeel is het gemak. Met een ijsmachine met compressor kunt u meerdere batches ijs achter elkaar maken zonder enige wachttijd voor het vooraf invriezen van onderdelen.
• Consistentie: Compressor-modellen produceren doorgaans consistent romig en glad ijs omdat ze een constante lage temperatuur kunnen handhaven tijdens het kloppen.
• Tijdsbesparing: Ze zijn sneller dan modellen met vooraf invriezen omdat er geen wachttijd is voor het invriezen van de mengkom.

Overwegingen:

• Prijs: IJsmachines met een ingebouwde compressor zijn doorgaans duurder dan modellen met vooraf invriezen vanwege hun extra functies.
• Formaat en gewicht: Ze zijn meestal omvangrijker en zwaarder dan modellen met vooraf invriezen, dus overweeg uw beschikbare keukenruimte.

IJsmachines zonder compressor (Vooraf Invriezen)

Hoe ze werken: IJsmachines met vooraf invriezen worden geleverd met een verwijderbare mengkom die u enkele uren (meestal ’s nachts) moet invriezen voordat u deze kunt gebruiken. De bevroren kom wordt vervolgens in de ijsmachine geplaatst en het mengsel wordt geklopt.

Voordelen:

• Betaalbaarheid: Modellen met vooraf invriezen zijn over het algemeen budgetvriendelijker dan die met compressoren.
• Portabiliteit: Omdat ze kleiner en lichter zijn, zijn ze draagbaarder en kunnen ze worden meegenomen naar picknicks of bijeenkomsten waar mogelijk geen elektriciteit beschikbaar is.
• Variëteit: Sommige modellen met vooraf invriezen stellen u in staat om meerdere kommen te gebruiken, waardoor het gemakkelijker wordt om opeenvolgende verschillende smaken te maken.

Overwegingen:

• Voorbereidingstijd: U moet vooruit plannen omdat de mengkom van tevoren moet worden ingevroren. Dit maakt spontaan ijs maken wat uitdagender.
• Batchlimiet: U bent mogelijk beperkt tot het maken van één batch tegelijk, tenzij u meerdere invrieskommen heeft.

Capaciteit

Bepaal de hoeveelheid ijs die u van plan bent te maken. IJsmachines zijn verkrijgbaar in verschillende capaciteiten.

Schoonmaken en onderhoud

Kies voor ijsmachines met verwijderbare, vaatwasmachinebestendige onderdelen voor moeiteloos schoonmaken. Zorg er ook voor dat de binnenkom gemakkelijk schoon te maken is.

Prijs

Stel een budget in en vergelijk prijzen tussen verschillende modellen. Over het algemeen worden duurdere modellen geleverd met verbeterde functies en bouwkwaliteit.

De prijs van de ijsmachines in onze vergelijking varieert van € 36 tot € 557. De goedkoopste ijsmachine is de DOMO DO2309I.

De volgende grafiek toont de prijsverdeling over de ijsmachines:

Als u op zoek bent naar een goedkope ijsmachine, bekijk dan een van de volgende modellen. Dit zijn de 5 goedkoopste ijsmachines:

Ruimte en opslag

Overweeg de beschikbare ruimte in uw keuken. Sommige ijsmachines kunnen nogal omvangrijk zijn en hebben mogelijk toegewijde opslag nodig.

Kenmerken

• Snelheidsinstellingen: Elektrische ijsmachines kunnen meerdere snelheidsinstellingen bieden om de klopsnelheid te regelen. Verschillende snelheden kunnen de textuur en romigheid van het ijs beïnvloeden.
• Kijkvenster: Een kijkvenster stelt u in staat het klopproces te volgen zonder het deksel te hoeven openen, wat temperatuurschommelingen kan veroorzaken.
• Timer: Sommige ijsmachines worden geleverd met digitale timers en bedieningselementen, waarmee u nauwkeurige kloptijden kunt instellen. Deze functie zorgt voor consistente resultaten en helpt overkloppen te voorkomen.

Soorten ijs

IJsmachines kunnen veelzijdige apparaten zijn, in staat om verschillende bevroren lekkernijen te maken naast traditioneel ijs. Niet alle ijsmachines kunnen alle soorten ijs maken. Hier zijn enkele van de soorten bevroren desserts die u kunt bereiden met de meeste ijsmachines:

• IJs: Traditioneel ijs met een romige en rijke textuur is de belangrijkste focus van ijsmachines. U kunt een breed scala aan smaken en toevoegingen maken volgens uw voorkeuren.
• Sorbet: Sorbet is een zuivelvrij bevroren dessert gemaakt van fruitpuree, suiker en water. Het is verfrissend en heeft een fruitige smaak. Sorbets zijn een uitstekende optie voor mensen met lactose-intolerantie of zuivelallergieën.
• Bevroren yoghurt: Bevroren yoghurt is een populair bevroren dessert gemaakt van yoghurt en suiker. Het heeft een pittige smaak en is minder vet dan traditioneel ijs.