10 beste ovens met stoomfunctie

products 11 vergeleken
reviews 2.170 reviews
expert reviews 2 expert reviews

Welke oven met stoomfunctie is de beste? Op basis van 2.170 gebruikersrecensies hebben we 11 ovens met stoomfunctie vergeleken en zo de beste gevonden.

We verdienen een commissie op bepaalde partnerovereenkomsten, wanneer er via ons een aankoop wordt gemaakt. Dit is hoe wij werken.

Merk caret
Test resultaten caret
filterFilter
  1. De beste
    1

    Bosch HSG636BS1
    Cijfer
    94/100
    Goed
    Inbouw oven
    Stoomfunctie
    71 Liter inhoud
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,7) 181 reviews
  2. De beste met magnetronfunctie
    2

    Etna CM751ZT
    Cijfer
    88/100
    Goed
    Bol.com € 703
    Inbouw oven
    Stoomfunctie
    Magnetronfunctie
    53 Liter inhoud
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,4) 443 reviews
  3. Beste goedkope oven
    3

    Bauckneht BIR4 DH8FS2 ES
    Cijfer
    84/100
    Bevredigend
    Bol.com € 419
    Inbouw oven
    Stoomfunctie
    71 Liter inhoud
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,2) 397 reviews
  4. De goedkoopste

    Privileg PBWK3 JH8S BLG
    Bol.com € 399
    Inbouw oven
    Stoomfunctie
    71 Liter inhoud
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,6) 11 reviews
  5. Bosch HSG856XC7
    Bol.com € 2.265
    Inbouw oven
    Stoomfunctie
    71 Liter inhoud
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,6) 10 reviews
  6. Siemens HS658GXS7
    Bol.com € 1.629
    Inbouw oven
    Stoomfunctie
    Magnetronfunctie
    ★★★★★
    ★★★★★
    (5,0) 7 reviews
  7. Inbouw oven
    Stoomfunctie
    Magnetronfunctie
    ★★★★★
    ★★★★★
    (4,7) 6 reviews
  8. De beste oven met pyrolyse

    Samsung NV75N5671RS
    Bol.com € 910
    Inbouw oven
    Oven met pyrolyse
    Stoomfunctie
    75 Liter inhoud
    ★★★★★
    ★★★★★
    (3,7) 3 reviews
  9. Inbouw oven
    Stoomfunctie
    Magnetronfunctie
    ★★★★★
    ★★★★★
    (5,0) 3 reviews
  10. AEG BSE892230M
    Bol.com € 1.599
    Inbouw oven
    Stoomfunctie
    70 Liter inhoud
    ★★★★★
    ★★★★★
    (0,0) 0 reviews
  11. AEG BPK556260B
    Bol.com € 695
    Inbouw oven
    Oven met pyrolyse
    Stoomfunctie
    ★★★★★
    ★★★★★
    (0,0) 0 reviews
Recensies en scores bijgewerkt op 2 april 2024. Prijs dagelijks bijgewerkt.
Bijgewerkt:
13. april 2024

Betreffende

Ovens met stoomfunctie combineren een traditionele bereiding met droge warmte en stoom. Bij sommige gerechten zal een stoominjectie de kwaliteit van het kookproces verbeteren.

De werking van de stoomfunctie

Ovens met stoomfunctie injecteren een gecontroleerde hoeveelheid stoom in de ovenkamer. Dit gebeurt via een wateraansluiting of waterreservoir. Tijdens verschillende kookfasen komt er stoom vrij: tijdens het voorverwarmen, bakken of aan het einde van het proces.

Voordelen

  • Vocht vasthouden: Stoom helpt om het voedsel vochtig te houden. Dankzij de stoom blijven alle natuurlijke smaken behouden en droogt het gerecht niet uit.
  • Krokante buitenkant: De stoom gevolgd door droge hitte kan leiden tot een krokante en goudbruine buitenkant, wat vooral handig is voor brood, gebak en geroosterd vlees.
  • Een gelijkmatige bereiding: Stoom helpt bij een gelijkmatige bereiding. Dit beperkt het risico op overkoken of ongelijkmatige kleuring.
  • Behoud van voedingsstoffen: In vergelijking met traditionele ovens, kan koken met stoom helpen om de voedingsstoffen in het voedsel beter te behouden.
  • Veelzijdigheid: Doordat stoom voor specifieke momenten in het kookproces kan worden gebruikt en droge warmte voor andere momenten, zijn deze ovens veelzijdig.

Kookprogramma’s

Ovens met een stoomfunctie hebben meestal verschillende kookstanden voor diverse gerechten:

  • Puur stomen: Alleen met stoom kokkerellen, is ideaal voor groenten, zeevruchten en delicate gerechten.
  • Stoom convectie: Een combinatie van stoom en conventioneel koken zorgt voor betere resultaten bij geroosterd vlees, gebakken producten en eenpansgerechten.
  • Bakken met stoom: Door stoom gedurende het beginstadium van het broodbakken te gebruiken, krijg je een knapperige korst en een lichte, luchtige binnenkant.
  • Rijzen: Gecontroleerde vochtigheid maakt het rijzen van brood of deeg efficiënter.
  • Opwarmen: Als je kliekjes met stoom opwarmt, voorkom je dat ze uitdrogen.

Reinigen

Sommige ovens met stoomfunctie hebben een reinigingsinstelling om vuil en etensresten los te maken. Hierdoor wordt het reinigen van de oven makkelijker.

Overwegingen

  • Prijs: Ovens met stoomfunctie zijn meestal duurder dan standaard ovens vanwege de extra functies.
  • Waterbron: Ovens met stoomfunctie werken alleen als het waterreservoir is gevuld of als er een directe waterleiding op de oven is aangesloten.
  • Recepten en het leerproces: Koken met stoom vraagt om een experimenteel proces om de beste resultaten te krijgen. Verschillende gerechten en recepten hebben namelijk wisselende stoomniveaus nodig.
  • Onderhoud: Er is regelmatig onderhoud en ontkalking van het stoomsysteem nodig om een goede werking te behouden.

Kortom, ovens met stoomfunctie bieden een balans tussen traditioneel koken en de voordelen van een stoominjectie. Ze zorgen voor flexibiliteit en veel kookresultaten, van mals tot krokant gebakken gerechten. Hierdoor zijn ze een waardevolle aanvulling voor de keuken waar veelzijdigheid en kwaliteit belangrijk zijn.

Zijn ovens met stoomfunctie duurder?

De volgende grafiek toont de prijsvergelijking tussen ovens met en zonder stoomfunctie. De prijs voor ovens met stoomfunctie varieert van € 399 tot € 2265, terwijl de prijs voor alle andere ovens tussen € 369 en € 2265 schommelt.

Bijgewerkt op 19 april 2024

De Privileg PBWK3 JH8S BLG is de goedkoopste oven met stoomfunctie.

Welke oven met stoomfunctie is het goedkoopst?

De goedkoopste oven met stoomfunctie is de Privileg PBWK3 JH8S BLG, die € 399 kost. Als u op zoek bent naar een betaalbare oven met stoomfunctie, bekijk dan een van de volgende modellen, die de 5 goedkoopste zijn:

Oven Prijs
€ 399
€ 419
€ 695
€ 703
€ 910
Bijgewerkt op 19 april 2024 | Bekijk de volledige lijst

Hoeveel ovens hebben een stoomfunctie?

Volgens onze gegevens heeft 20% van de ovens een stoomfunctie.

Heeft de oven een stoomfunctie?

Nee (80%)
Ja (20%)
Bijgewerkt op 19 april 2024
Gerelateerde artikelen
de-DE en-GB nl-NL da-DK

© 2024 Reoverview.nl

As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.