De 10 beste keukenmixers

De koopgids voor een keukenmixer

Een keukenmixer is een krachtig bakgereedschap dat beslag mixt en deeg kneedt. Dankzij dit handig apparaat wordt het bakproces eenvoudig. Bepaalde modellen bezitten speciale accessoires en dienen tevens als blenders, vleesmolens, ijsmachines en nog veel meer. Bovendien zijn deze apparaten stijlvol vormgegeven en passen in iedere moderne keuken thuis. Het kiezen van een keukenmixer verschilt niet van een ander apparaat. Toch kunnen alle beschikbare keukenmachines voor verwarring zorgen. Om je goed op weg te helpen, hebben we een koopgids samengesteld en zodoende kun je dit gebruiken om het juiste apparaat te kiezen. Laten we meteen van start gaan!

Specificatie vergelijking

Soorten keukenmixers

• Mini-Kantelbare keukenmixers – de compacte modellen zijn ideaal geschikt voor kleinere keukens. Ze bezitten efficiënte motoren en zijn uitermate geschikt voor kleine gezinnen
• Keukenmixers met kantelbare motorkop – bij deze modellen kun je de motorkop kantelen, zodat er meer ruimte ontstaat bij de bowl en beater. Dankzij de kantelbare motorkop kun je eenvoudig ingrediënten aan de bowl toevoegen en accessoires veranderen. Ze zijn geschikt voor grote gezinnen.
• Bowl-Lift keukenmixers – deze modellen zijn voorzien van een hendel en hefmechanisme om de verticale positie van de bowl te veranderen. Daarnaast kunnen ze grote hoeveelheden verwerken.

De bowl capaciteit

Keukenmixers worden in verschillende maten gefabriceerd. Een keukenmixer met een inhoud van 4-5 liter is voldoende om eenvoudige gerechten te bakken. Je kunt altijd een grotere bowl uitkiezen als je grote hoeveelheden moet verwerken. Er zijn namelijk ook modellen verkrijgbaar die verschillende maten bezitten.

In onze vergelijking varieert de bowl capaciteit van 4–7 liter. De verdeling wordt in onderstaande grafiek aangetoond.

Dit zijn de keukenmixers met de grootste bowl capaciteit.

Bowl materiaal

Roestvrijstalen bowls zijn duurzaam, eenvoudig te reinigen en vaatwasserbestendig. Glazen bowls zijn transparant, maar ook breekbaar. Keramische bowls zijn trouwens ook breekbaar en daarom niet de beste keus. Bekijk ook of er hendels aan de bowl bevestigd zitten, want zo kun je het element makkelijk verplaatsen.

De volgende diagram toont aan hoe de bowl materialen zijn verdeeld bij alle keukenmixers van onze lijst.

Snelheid

Het bezitten van verschillende snelheden verreikt het bereidingsproces bij diverse recepten. Zo zul je een langzame stand moeten gebruiken als je droge ingrediënten mixt, want anders strooit de keukenmixer alles in de rondte. Toch zijn de meeste keukenmixers uitgerust met 16 verschillende snelheden, maar zes snelheden is al voldoende voor de meeste recepten. De meest voorkomende instellingen worden als volgt aangeduid, langzame snelheid voor kneden, middelmatige snelheid voor puddingen plus muffins en een snelheid om alles los te kloppen of beluchtingssnelheid. Mocht het apparaat niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt, dan voldoen deze snelheden prima.

Vermogen

Het vermogen van keukenmixers wordt in Watt uitgedrukt. Een hoger Wattage betekent automatisch een hoger vermogen. Onthoud ook dat een krachtigere motor beter en sneller mixt bij moeilijke opgaven.

De volgende grafiek toont de verdeling van het vermogen aan bij keukenmixers.

Kosten

Keukenmixers zijn niet goedkoop, maar er zijn budget en hoogstaande apparaten op de markt aanwezig waaruit je een keus kunt maken. Onthoud ook dat duurdere apparaten niet altijd beter presteren. Ze hebben alleen meer geavanceerde functies. De beste keukenmixer sluit precies aan op je behoeften en de aanwezige bruikbare functies.

De goedkoopste keukenmixer kost 219 €, terwijl het duurste model 1053 € kost. De prijsverdeling wordt in onderstaande grafiek aangetoond.

Ben je op zoek naar een budget model? Bekijk dan deze drie goedkoopste keukenmixers uit onze lijst.

Veelvoorkomende mixer hulpstukken

• Menghaak – deze rubberen hulpstukken zijn geschikt om deeg of puree te maken.
• Garde – ze zijn geschikt om slagroom of andere vloeistoffen luchtig te kloppen.
• Deeghaak – hiermee kun je brood kneden.

Extra bruikbare functies

• Pauze – dankzij deze functie kun je extra ingrediënten toevoegen en het proces continueren.
• Roeren – deze functie roert de bloem of cakemix in het beslag zonder de consistentie te veranderen.
• Soft Start – met deze functie wordt de keukenmixer gestart zonder te morsen.

Andere overwegingspunten

• Bowl Lock – dit houdt de bowl in plaats tijdens het mixen
• Zuigvoeten – de zuigvoeten houden de keukenmixer op zijn plaats en met name bij het mixen van bepaalde consistenties.
• Tijdklok – deze functie is vooral aanwezig bij hoogstaande modellen. Het is een geweldige functie voor recepten te bereiden met een nadrukkelijk tijdslimiet.
• Splash Guard – een deksel dat precies over de bowl gaat en rond de arm van de mixer. Dankzij deze functie is het werkoppervlak altijd netjes en proper. Sommige deksels hebben een opening waar je extra ingrediënten kunt toevoegen.
• Automatische programma’s en bedieningen – hiermee kun je de mixer instellen en op een bepaald tijdstip starten.
• Ingebouwde verlichting – een functie die de bowl verlicht.
• Smart Functie – bedien de keukenmixer op afstand. Deze functie vind je bij hoogstaande modellen terug.