Sage The Dual Boiler SES920

De Sage Dual Boiler SES920 is elegant vormgegeven en bezit een roestvrijstalen geraamte die in elke moderne keuken past. Het apparaat bezit de laatste technologie om professionele resultaten te leveren. Dankzij het dubbele verwarmsysteem kun je gelijktijdig koffie bereiden en melk opschuimen. De PID gecontroleerde espresso boiler levert namelijk een accurate watertemperatuur en de andere boiler heeft een ingebouwde warmtewisselaar om stoom te produceren. Het PID-element reguleert tijdens een willekeurige extractie namelijk de temperatuur. In totaal heeft de espressomachine een driedelig warmtesysteem. De Sage Dual Boiler SES920 heeft ook een 58 mm piston die 19-22 gram aan gemalen koffie kan behouden en dit is nét genoeg om een perfecte espresso te bereiden. Het pre-infusie proces begint met een minimale druk om de koffie eerst te wellen en daarna wordt de druk verhoogd om vervolgens een optimale extractie te verkrijgen. Met de juiste watertemperatuur krijg je uiteindelijk een geweldige kop espresso die voorzien is van een perfecte crèmelaag.

Dankzij de aanpasbare instellingen en eenvoudige programmering heb je volledige controle over de brouwtemperatuur, pompdruk en pre-infusie tijd. Naast dat de piston één en twee koppen espresso kan bereiden kun je deze handeling ook handmatig uitvoeren. Het overdrukventiel zal trouwens tijdens de extractie effectief de maximale druk controleren. Bovendien kun je met de draaiknop de heetwater functie bedienen. De individuele heet water tuit is namelijk verantwoordelijk om een heerlijke kop thee te bereiden. Daarnaast heeft de espressomachine een 360 graden draaiende stoompijp, die door een individuele boiler wordt verhit. De krachtige stoompomp zorgt ervoor dat je een geweldige schuimlaag creëert voor je perfecte cappuccino.

Verder bezit de espressomachine een functioneel L.C.D. bedieningspaneel met verlichte bedieningsknoppen en een drukmeter. Zodra het apparaat wordt ingeschakeld, zul je de hardheid van het water moeten invoeren. Het L.C.D. beeldscherm heeft verschillende instellingen, zoals shot volume, shot temperatuur, auto-start timer, berichten voor de reiniging en andere details die belangrijk zijn voor het proces van de machine. Ook geeft de drukmeter inzage in het pre-infusie proces en levert extractie details.

De Sage Dual Boiler SES920 bezit ook nog andere praktische functies, zoals een grote watertank met waterniveau-indicator, uitneembare lekbak en opbergplaats voor kleine accessoires. Onder de lekbak vind je trouwens een knop waarmee wielen zichtbaar worden en zo kun je de machine verplaatsen. Verder is er ook een verwarmplaat aanwezig die de koffiekoppen voorverwarmd. Daarnaast worden alle standaard accessoires bij de espressomachine geleverd. Het enige nadeel van deze machine is dat er geen ingebouwde koffiemolen aanwezig is en dat het apparaat duur is.

Over het algemeen is de Sage Dual Boiler SES920 een geweldige koffiemachine met verschillende professionele functies. De espressomachine heeft een goede prijs/kwaliteitsverhouding en is zijn investering zeker de moeite waard.