Over espresso tampen
Onder tampen verstaan we het samenpersen van gemalen koffie in de portafilter van een espressomachine, voordat de koffie wordt gezet. Dit wordt meestal gedaan met een tamper, een instrument dat wordt gebruikt om druk op de gemalen koffie uit te oefenen zodat er een compact en gelijkmatig koffiebed ontstaat. Sommige geavanceerde pistonmachines hebben een automatische tamper die het proces vergemakkelijkt.
Voordelen van automatisch tampen
Een mogelijk voordeel van een espressomachine met automatische tamper is dat de gemalen koffie gelijkmatig en consistent wordt samengeperst, wat bijdraagt aan een espresso shot van hoge kwaliteit. Dit is vooral nuttig voor mensen die voor het eerst een espresso maken en nog geen ervaring hebben met handmatig tampen.
Een ander voordeel van een automatische tamper is, bespaarde tijd en moeite, in vergelijking met het handmatig tampen. Dit is vooral handig voor drukke koffiezaken of voor mensen die meerdere espresso shots achterelkaar maken.
Nadelen van automatisch tampen
Een eventueel nadeel van een automatische tamper is dat hij duurder is dan een handmatig exemplaar. Bovendien geven sommige mensen de voorkeur aan de controle en persoonlijke benadering van het handmatig tampen. Verder is een automatische tamper wellicht minder duurzaam dan een handmatige tamper en zal hij vaker vervangen of onderhouden moeten worden.
Hoeveel duurder is een pistonmachine met automatische tamper?
De gemiddelde prijs van alle pistonmachines uit onze vergelijking bedraagt € 418, terwijl de gemiddelde prijs van de pistonmachines met automatische tamper € 1337 bedraagt.
De prijsverdeling wordt in de volgende grafiek weergegeven:
DeLonghi EC 9335.M is de goedkoopste pistonmachine met automatische tamper en heeft een online prijs van € 709. Dit is een overzicht van de drie goedkoopste espressomachines met automatische tamper:
Hoeveel pistonmachines zijn er met automatische tamper?
Van de 42 pistonmachines die in onze vergelijking vertegenwoordigd staan, is 20% voorzien van een automatische tamper functie.