Moet u een espressomachine met dubbele boiler kiezen?

Bijgewerkt:
05. juni 2024

Wat zijn de voor- en nadelen van het kiezen van een espressomachine met een dubbele boiler? Hoe vergelijken de prijzen van espressomachines met dubbele boilers met andere verwarmingssystemen? Lees meer hierover in dit artikel.

1

Typen verwarmingssystemen

Espressomachines kunnen worden uitgerust met verschillende soorten verwarmingssystemen.

De meeste volautomatische espressomachines gebruiken een thermoblock voor het verwarmen van water.

Voor pistonmachines is een thermoblock ook de populairste keuze voor het verwarmingssysteem, maar er zijn meer opties beschikbaar dan bij volautomatische modellen. In de volgende grafiek kunt u zien hoe het type verwarmingssysteem is verdeeld onder pistonmachines:

Thermoblock (81%)
Double boiler (11%)
Single boiler (8%)
Bijgewerkt op 23 juli 2024

Zoals de grafiek laat zien, heeft 11% van de pistonmachines een dubbele boiler (ook wel “Dual boiler” genoemd).

2

Over het dubbele boilersysteem

Dubbele boilersystemen (ook wel “Dual boiler” genoemd) in espressomachines zijn ontworpen voor serieuze koffieliefhebbers en professionele barista’s die de hoogste mate van controle en prestatie zoeken. Het is over het algemeen het duurste type verwarmingssysteem.

3

Hoe ze werken

Dubbele boilersystemen hebben twee aparte boilers, elk gewijd aan een specifieke functie:

  1. Een boiler voor het zetten van espresso: Deze boiler is gekalibreerd om een ​​precieze temperatuur te handhaven, ideaal voor het extraheren van espresso (meestal rond 90-96°C).
  2. Een boiler voor stoom: Deze boiler wordt verwarmd tot een hogere temperatuur om efficiënt stoom te produceren voor het opschuimen van melk (meestal rond 120-130°C).
4

Voordelen

Dit zijn de primaire voordelen van dubbele boilers:

  • Precieze temperatuurregeling: Met twee aparte boilers kan de gebruiker de temperatuur in elke boiler nauwkeurig afstellen om zowel de extractie van espresso als de productie van stoom te optimaliseren.
  • Geen wachttijd tussen zetten en stomen: Aangezien elke functie zijn eigen warmtebron heeft, kan de gebruiker schakelen tussen het zetten van espresso en het opschuimen van melk zonder te wachten.
  • Stabiliteit en consistentie: Dubbele boilers behouden een zeer stabiele constante temperatuur, wat resulteert in een uniformere kwaliteit van espresso en melkschuim.
  • Capaciteit voor grote volumes: Ideaal voor omgevingen waar snel veel kopjes gemaakt moeten worden, zoals in cafés of bij grote bijeenkomsten.
5

Nadelen

Dit zijn de primaire nadelen van dubbele boilers:

  • Hogere prijs: Dubbele boilersystemen zijn over het algemeen duurder dan andere systemen vanwege hun geavanceerde technologie en betere materialen.
  • Groter en zwaarder: Ze vereisen meer ruimte vanwege hun grootte, wat een nadeel kan zijn in kleinere keukens.
  • Hoger energieverbruik: Het handhaven van twee boilers op verschillende temperaturen verbruikt meer energie.
  • Langere opwarmtijd: Het duurt doorgaans langer om twee boilers op te warmen, vooral wanneer de machine wordt ingeschakeld.
6

Prijsvergelijking

Zijn pistonmachines met een dubbele boiler duurder dan modellen met andere verwarmingssystemen?

In de volgende grafiek vergelijken we de prijs van pistonmachines met dubbele boilers met de prijs van modellen uitgerust met andere soorten verwarmingssystemen:

Bijgewerkt op 23 juli 2024

Zoals de grafiek laat zien, zijn pistonmachines met dubbele boilers over het algemeen duurder dan andere modellen. Over het algemeen is de thermoblock de goedkoopste technologie voor het verwarmen van water in espressomachines.

De prijs voor modellen met een dubbele boiler varieert van € 715 tot € 2049.

7

Welke is het goedkoopst?

De goedkoopste pistonmachine met een dubbele boiler is de DeLonghi EC 9335.M, geprijsd op € 715.

Hier zijn de 3 goedkoopste modellen met een dubbele boiler:

Pistonmachine Prijs
DeLonghi EC 9335.M € 715
€ 1.159
Sage The Oracle SES980 € 1.376
Bijgewerkt op 23 juli 2024 | Bekijk de volledige lijst
de-DE es-ES it-IT nl-NL da-DK

© 2024 Reoverview.nl

As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.