De ECOV 311.BK is een stijlvol vormgegeven espressomachine van de bekende Italiaanse DeLonghi onderneming. Het klassiek geïnspireerde apparaat is niet alleen aantrekkelijk, maar zal ook gegarandeerd naast de vertrouwde espresso, verschillende andere koffiemelanges creëren. Je kan de machine handig bedienen met drie knoppen die van een indicatorlicht zijn voorzien. De eerste bedieningsknop is bedoeld om de machine aan en uit te zetten. Wanneer de machine geactiveerd is, dan zal hij vanzelf water beginnen te verhitten door middel van het zogenaamde Self-Priming systeem. De tweede plus derde bedieningsknop zijn bedoeld om espresso of cappuccino te zetten. Met de derde bedieningsknop bereik je een hogere temperatuur om met stoom melk op te schuimen. De EcoV 311.BK heeft een geïntegreerd stoompijpje waarmee je melk voor je koffie kan opschuimen. De draaiknop die bovenaan geplaatst is, fungeert als een bedieningsmechanisme voor de stoomtoevoer van het hete water. Achter de draaiknop bevindt zich een warmteplaat om de koffiekoppen warm te houden, zodat de koffiekwaliteit behouden blijft. Verder is de ECOV 311.BK van twee aparte thermostaten voorzien om de water- en stoomtemperatuur te controleren.
Met de filterbak kun je op twee verschillende manieren koffie brouwen. De eerste gebruikt gemalen koffie om één of twee koppen koffie te zetten. Verder staat de geïntegreerde koffiestamper aan de linkerkant van de machine. Ondanks dat dit proces langer duurt, ben je wel in staat om de smaak van je kop koffie aan te passen. Met de andere manier kun je voorverpakte koffiepads gebruiken. Dit neemt minder tijd in beslag en is een beduidend sneller proces. Daarnaast bezit de ECOV 311.BK een systeem waarmee de machine zichzelf uitschakelt, zodat je onbezorgd kan vertrekken, ook al ben je vergeten om de machine uit te schakelen. De 1,4 Liter uitneembare watertank bevindt zich aan de achterkant van de machine. Het is transparant en daarmee is het waterniveau goed af te lezen. Je zult wel de watertank bij iedere kop koffie moeten bijvullen om de beste smaak te verkrijgen. Verder heeft de ECOV 311.BK ook een uitneembare lekbak, zodat je de machine snel en eenvoudig kan reinigen. Het nadeel van deze machine is dat er geen functies te vinden zijn, zoals een maler, smart-functie, display en daarnaast is de koffietemperatuur niet verstelbaar. Maar gezien de lage prijs, produceert de machine topkwaliteit koffie. Over het algemeen is de ECOV 311.BK een geweldige budget koffiemachine die gebruiksvriendelijk is en telkens uitmuntende resultaten levert.